Общественное питание

Поиск в книжном магазине «Библио-Глобус»

Результаты поиска

Найдено наименований: 256

	Р. Фоли Барный бизнес для чайников В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 38, полка 04 Цена: 569,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Б. Персиваль, Ф. Персиваль Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 01 Цена: 539,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	О. В. Путан Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 38, полка 04 Цена: 799,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01) В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 07 Цена: 99,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	О безопасности молока и молочной продукции: Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 06 Цена: 159,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Правила оказания услуг общественного питания В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 07 Цена: 49,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	А. Виноградов., Н. Белоусова Напитки: традиции и тренды В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 10, шкаф 101, полка 03 Цена: 429,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	М. П. Бутко, А. С. Герасимов, Т. Ф. Посконная и др. Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 04 Цена: 379,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	О безопасности мяса и мясной продукции : Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 06 Цена: 89,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	[А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова] Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 04 Цена: 129,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Т. И. Наумова Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 05 Цена: 509,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Е. С. Белокурова Ячмень пивоваренный В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 04, шкаф 39, полка 06 Цена: 1099,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине