Общественное питание

Поиск в книжном магазине «Библио-Глобус»

Результаты поиска

Найдено наименований: 235

	М. Курлански МОЛОКО! Самый спорный продукт В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 06, шкаф 37, полка 04 Цена: 649,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01) В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 05 Цена: 99,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Правила оказания услуг общественного питания В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 05 Цена: 49,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Р. Фоли Барный бизнес для чайников В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 04 Цена: 669,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов(Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01) В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 05 Цена: 69,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	О безопасности молока и молочной продукции: Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 05 Цена: 199,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	И. А. Самулевич Основы калькуляции и учета в общественном питании В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 05 Цена: 759,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	О. В. Путан Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 04 Цена: 799,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Напитки: традиции и тренды В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 06, шкаф 38, полка 05 Цена: 429,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	Б. Персиваль, Ф. Персиваль Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 06 Цена: 539,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	М. П. Бутко, А. С. Герасимов, Т. Ф. Посконная и др. Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 05 Цена: 379,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине

	под ред. проф. А. Т. Васюковой Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания В наличии Расположение в торговом зале: Уровень 1, зал № 07, секция 08, шкаф 79, полка 07 Цена: 479,00 руб.	Посмотреть место в зале Заказать в интернет-магазине